La Rocca non costituisce solamente lo splendido sfondo scenografico che tanto caratterizza l’immagine iconografica di Cefalù, bensì, è parte integrante di Cefalù stessa, che si è sviluppata alle sue pendici e ha tratto dalla sua roccia il materiale da costruzione per lo sviluppo dell’abitato. La Rocca, madre, genera e domina il paese e ne racconta parte di storia, ricca com’è di testimonianze che si sono in essa stratificate nel corso dei secoli. Il rapporto che Cefalù ha sempre avuto con la Rocca dona forza all’ipotesi secondo la quale Kephaloidion, antico nome di Cefalù, derivi da “Kefalis”, cioè “testa”, in relazione alla caratteristica forma della Rocca. Natura, storia millenaria, archeologia ne fanno un percorso straordinario. L’accesso alla Rocca è ubicato di fronte alla nostra scuola. Ne possiamo godere della vista quotidianamente. Vogliamo che i giovani possano, attraverso percorsi creativi, essere testimoni e protagonisti di un monumento così carico di significato per la stessa Cefalù. Inoltre, vogliamo trasformare questa occasione per sviluppare una vera e propria UDA (Unità di apprendimento) che sviluppa competenze trasversali e competenze disciplinari multiple, nell’ottica intrinseca della specificità anche di un percorso professionalizzante per un Istituto Alberghiero.